内野式洗浄の歩み。シリーズNO.173

 

洗浄の研究で培った知識にサポニンのことがあります。お茶が泡立つのも、豆腐製造で泡が沢山出るのもサポニンという成分があるからです。

大昔はこのサポニンを洗濯に使っていたという話もありますし、豆腐を作る時に泡立ち止める方法としてシリコン油で消泡していることも事実で、その場合の豆腐にはシリコン油が微量含まれているわけでシリコン油を知らず知らず食べていることにもなります。このことは東芝とフロン代替の共同開発をしている時、東芝の子会社に東芝シリコンという会社があった為に知ったことです。

またサポニンは昔は結核の患者さんのタン切りに使われていることも知りました。洗浄の研究開発をやっていると浅く広い知識が必要なのです。

シリコン油は燃やす時要注意です。極小の砂が出ますので珪肺病の原因になる場合があることも知っておいて下さい。